焼きぶりの白髪ねぎサラダ添え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりの刺し身（柵） 130g
- 塩胡椒 少々
- ◎白髪ねぎ 1/3本分
- ◎人参千切り 1/3本
- ◎しそ（手でちぎる） 3枚
- 串切りレモン 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- 醤油 小さじ1/2
- わさび 少々
作り方
- 1 ぶりに塩胡椒を振りかけ、魚焼き器で両目程良く焼色が付くまで焼く。
- 2 ボウルに◎を加えてざく切り和える。
-
3
1、2を器に盛り付け粗挽き胡椒をトッピングし、串切りレモンを添える。
食べる直前に混ぜ合わせた醤油、わさびをかけ、レモンを絞って頂きます。
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- 料理名
- ぶりのサラダ
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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