キャンプやBBQに♩人参とトマトのマサラまぐろ レシピ・作り方

キャンプやBBQに♩人参とトマトのマサラまぐろ
  • 約10分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
マサラの風味、トマトの酸味がとっても美味しいマグロのグリル。
マグロのあらを使ってコスパ◎でありながらお肉のような美味しさ♩

材料(2〜3人分)

  • まぐろのあら 1パック
  • にんじん 1/2本
  • トマト 1/2個
  • ◎モモマサラ(ガラムマサラでも) 小さじ1/2
  • ◎塩胡椒 少々
  • ◎わさび 小さじ1/3
  • 醤油 ひと回し

作り方

  1. 1 マグロと◎をビニールに入れてモミモミする
  2. 2 1をバーベキューの網に乗せて両面焼き色が付くまで焼いたら完成。
  3. 3 にんじんはスライサーでスライス、トマトはヘタを取り一口大にカット。
    ビニールににんじんを入れて麺棒で数回叩いたら、トマトを加えて更に数回トマトを潰すように叩く。
  4. 4 3に塩少々(分量外)を加えてざっくり和えたら器に盛り付け、2を乗せ、醤油を回しかける。

きっかけ

BBQやキャンプと言うとお肉がメインになりがちなのでたまにはお肉に代わるボリューム満点な料理が食べたくて。

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950030744
  • 公開日:2024/04/15
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カテゴリ
スパイス&ハーブ日本酒に合うおつまみ簡単魚料理バーベキューの海の幸料理マグロ
関連キーワード
マグロのあら モモマサラ スパイス料理 簡単おつまみ
料理名
マグロステーキ
ciciino
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