里芋レシピ　里芋のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋はよく洗い、耐熱容器（シリコンスチーマー）などに入れ、レンジ（600ワット）で約4分〜温めます
   
   ※竹串がスッと刺さればOK、固い場合は様子を見ながら追加で加熱してください
2. 2 大葉は千切りにします
3. 3 梅干しは細かくします
   
   ※粗みじん切りがおすすめです！
4. 4 温めた里芋の皮を剥きます
5. 5 ボウルに入れ、フォークなどで潰します
6. 6 塩こしょうを入れよく混ぜます
7. 7 大葉、梅干しを入れ全体を混ぜてます
8. 8 マヨネーズを入れ全体を混ぜます
9. 9 お皿に盛り付けして完成！