ヒメジの味噌漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヒメジの切り身 2切れ
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 味噌 大さじ3
作り方
- 1 タッパーに料理酒、みりん、味噌を入れて混ぜ合わせる。
-
2
ヒメジを1に入れ、両面を浸し、蓋をして冷蔵庫で一晩寝かす。
- 3 ロースターまたはグリルで約7分焼く。火を通しすぎると硬くなるので、様子をみてください。
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