ピーマン、ニンジン、白身魚フライの卵カレーうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ピーマンは横に細切りに、ニンジンは千切りにします。白身魚フライは1cmぐらいに切ります。
- 2 鍋で水をひと煮立ちさせたら、ピーマンとにんじんを入れて数分煮ます。
- 3 麺つゆとカレールーを溶きます。
- 4 白身魚のフライを入れ、溶き卵を回し入れ、固まるまで煮ます。
- 5 うどんを茹でて湯きりしたら皿に入れ、4をかけ、七味唐辛子を振ります。
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