我が家で人気✨やわらか〜い鶏チャーシュー丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋にお湯を沸騰させたら
   卵を入れる→7分茹でる
   
   茹で終わったら氷水につける
   冷めたら殻を剥く

   

2. 2 鶏むね肉の皮を剥ぐ
   
   キッチンバサミが簡単♬
   まな板の上に牛乳パックを敷くと
   ベタベタヌメヌメなく洗い物も
   楽ちんに出来ますよ〜
   
   半分に折る

   

3. 3 ラップをしお皿にのせる
   600W,5分半レンチン
   
   途中、バンっと鳴るけど気にしない
   中まで火が通ったかその都度確認
   火が通ってなかったら30秒追加

   

4. 4 フライパンに①と③を入れる
   ★を入れて味を染み込ませ煮込む
   
   とびはね注意

   

5. 5 一旦、鶏むね肉をまな板に上げる
   
   包丁でお好みの幅に切る

   

6. 6 ⑤を④の中に戻す
   
   両面にタレを絡めながら
   さっと煮込む

   

7. 7 冷凍ご飯を用意
   600W,2分40秒レンチンする
   
   丼のお皿にご飯を各よそる

   

8. 8 ⑦の上に⑥を上にのせる
   最後にタレをかけて完成