茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を半分に切って表面に格子状に切り込みを入れる
- 2 フライパンに多めの油を敷いて茄子を両面、ミニトマト、ししとうを揚げ焼きする
- 3 野菜に焼き目がついたら☆の調味料を入れて沸騰するまで煮る
- 4 沸騰をしたら火を止めて10分から20分放置し、味を染み込ませる
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