夏野菜のレンジラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 カボチャは皮をむいて食べやすい大きさに切る。ズッキーニは半月切り、玉ねぎとトマトはくし切り、パプリカは縦半分に切って斜め切りにする。
- 2 耐熱ボウルにトマト以外の野菜を入れてオリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせる。トマトは切り口を下にして入れ、ラップをかけてレンジで8分加熱する。
- 3 出来上がれば、トマトの皮をはがし、もう一度混ぜ合わせて完成。
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