離乳食後期から☆ひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは洗って皮を剥き、食べやすいサイズに切ります

   

2. 2 ひじきも細かく切ります。
   
   (私は画像のドライパックを使用しましたが、乾燥ひじきであれば先に水で戻して下さい。)

   

3. 3 釜に米を2合入れ、水を3合の線まで入れたら、醤油を大さじ2いれます。
   
   (私は画像のベビー用だし醤油を使用しました)

   

4. 4 その上に、にんじん、ツナ缶、ひじきを投入し、早炊きで炊きます。

   

5. 5 卵を2つ割りほぐします。
   フライパンを中火で温め、薄く油を塗り、卵を焼きます。
   菜箸で細かくしながらしっかり火を通します。
   
   (卵アレルギーの方は無しでも大丈夫です)
6. 6 炊き上がったら、そのまま10分程蒸らします。

   

7. 7 焼いておいた卵も入れて全体を混ぜ合わせます。
   
   器に移したらできあがりです。

   

8. 8 余った分は冷凍保存が可能です。1食分ずつラップで空気を抜く様にぴったり包み、フリーザーバックに入れて下さい。1週間を目安に食べきってください。