水菜、コロッケの卵とじ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 出来れば卵は冷蔵庫から出して常温にしておきます。
- 2 コロッケはサイコロ状に切り、水菜は4cmぐらいに、ねぎは細切りにします。
- 3 鍋で水をひと煮立ちさせたら、蕎麦を入れ一分ほど茹でます。
-
4
麺つゆを溶き、2を入れます。
- 5 溶き卵を回し入れ、固まるまで煮ます。
-
6
器に移したら、七味唐辛子を振ります。
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