水菜ともやし、卵の味噌煮込みラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 水菜は4cmぐらいに切ります。
- 2 鍋で水をひと煮立ちさせたら、中華麺を入れ1分ほど煮ます。
-
3
だし入り味噌、ごま油、麺つゆを溶き、生卵を落とし、もやし、水菜を加え、白見が固まってくるまで数分煮ます。
- 4 器に移したら胡椒を振ります。
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