ごぼうと水菜のかけそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ごぼうは軽く皮を削って良く洗い、縦に細切りにします。水菜は5cmぐらいに切ります。
- 2 鍋に水とごぼうを入れてひと煮立ちさせ1分ほど煮ます。
- 3 蕎麦と水菜を加えて一緒に茹でます。
- 4 火を止めたら、湯を100ml程度捨て、麺つゆを溶き器に入れます。
- 5 小口切りしたねぎを加えます。
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