しそ鶏団子♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◎鶏むね 1枚
- ◎酒 大さじ1
- ◎シソ 6枚
- あらびきコショウ 少々
- 梅 2粒
- わさび 小さじ2
- 醤油 少々
- 飾り用しそ 2枚
作り方
- 1 鶏肉は一口大にカット。
- 2 ◎をフードプロセッサーに入れて攪拌し、５等分に分けて手でミニサイズのハンバーグを作るように丸めて平らにする
- 3 アルミの上に2を並べてあらびきコショウをふりかけオーブン190度で25分焼く
-
4
器に飾り用シソと3を盛り付け、醤油をまわしかける。
種を取ってみじん切りにした梅、わさびを添える。
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関連情報
- 料理名
- しそ鶏団子
ciciino
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しそ風味の鶏むね焼き