すき焼き風！豚キノコ炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 豚細切れ 100g
- シメジ 1/2袋
- エノキカット 1/2パック
- 塩胡椒 少々
- ①酒 小さじ2
- ①醤油 小さじ1
- ①みりん 小さじ2
- 1砂糖 小さじ2
作り方
-
1
フライパンで豚細切れをよく炒め、塩胡椒し、シメジカット、エノキ1/2カットを加えてしんなりするまで炒める
-
2
①を加えて照りが出てきたら完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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