簡単！パン粉で作る！高菜豚おやき！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- パン粉 100g
- ①卵 1個
- ①水 100g
- 打ち粉用片栗粉 大さじ1〜1.5
- 豚肉荒みじん切り 120g
- ②刻み高菜 30g
- ②焼肉のタレ 20g
- ②片栗粉 小さじ2
作り方
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1
パン粉に①を加えてよく練り合わせる
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2
まとまってきたら打ち粉の片栗粉を加えて手につきにくくして、サラダ油を手に塗って40gくらいに丸めて平たくする
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3
豚肉を1cmくらいに細切れにして、②をよく混ぜ合わせて耐熱容器に入れてレンジ600wで1分30秒前後加熱し火を入れる
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4
粗熱が取れたタネを10〜15g前後記事の上に乗せて外側から丸めていく
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5
丸まったら口を閉じて生地が出ないくらいの厚さに成形する
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6
こんな感じにしましょう！
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7
フライパンに油を敷いて両面こんがりと焼いたら完成！
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関連情報
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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