バチくそうまい！ブリカマの煮込み レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
カマに塩を振り10分ほど置いたら熱湯で霜降りして臭みを取ります！
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2
深めのフライパンに①を入れ、ふつふつしてきてらごぼうとカマを入れて、煮汁にとろみがついてくるまで煮詰めます。キッチンペーパーで落とし蓋します！
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3
出来たら、盛り付けて残り汁にほうれん草、しめじを加えてしんなりしたらカマに添えて完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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ぴのこ♀2021/08/18 21:55
ほうれん草が無かったんですけどおいしくできました。
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