大根と生パセリたっぷりのしんなりサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の皮を剥いて千切りにし、ボールに入れて塩を少々振って揉む。
10分位おいてしんなりさせる
好みのしんなり具合になったらザルに入れて水で塩を洗い流す。 -
2
キッチンペーパーで軽く拭き取り(面倒なら水気をしっかり切るだけでOK)
パセリをみじん切りにする。 -
3
ボールに2を入れて混ぜ、味見して薄ければ塩をを足してお皿に盛って完成★
食べる時にレモンを絞る
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グニンマ2023/05/18 22:17
大根もパセリもたくさん食べれますね(*^-^*)
実家で採れた大量のパセリに困ってました(笑)
残っていたキュウリも入れオリーブオイルをかけていただきました♪
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