具沢山☆コンソメスープ レシピ・作り方

具沢山☆コンソメスープ
  • 約30分
  • 500円前後
みっちゃん1028
みっちゃん1028
家にいつもある野菜でできますよ(^^)

材料(6〜7人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、ベーコンを2センチ角くらいに切る。
  2. 2 お鍋に油を少し敷き、
    ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める。
  3. 3 キャベツ、水、コンソメキューブを入れ、
    沸騰してきたら
    アクをすくう。
  4. 4 弱火で15分煮込む。
    野菜が柔らかくなったら
    塩こしょうで味を整えて
    完成。

きっかけ

子供がコンソメスープ好きなのでつくりました。

おいしくなるコツ

ベーコンと根菜類を先に油で炒めておくと 甘みがでて美味しくできます。

  • レシピID:1950015646
  • 公開日:2020/03/23
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カテゴリ
コンソメスープじゃがいもキャベツにんじん玉ねぎ
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