トマトと桃のカプレーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトと桃の上に軽く十字に切り込みを入れます
沸騰したお湯にトマト7秒程、桃10秒程入れて取り出したら冷水に取り湯剥きしておきます。 -
2
トマトと桃はくし切りにします
モッツァレラチーズは5ミリ程に切ってください - 3 トマトと桃とモッツァレラを交互に盛り付けてドライバジル、パセリ、塩、オリブ油を回しかけて出来上がり♪
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トマトと桃の相性が抜群なので白ワインに合うおつまみを作りました