圧力鍋で本格ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜類は全て1cm角に切り、ベーコンは細切りにする。圧力鍋に油を引き(分量外)、野菜とベーコンを炒める。全体的に火が通ったらトマト缶、水、野菜ダシの袋を破って中身を全て入れる。
- 2 蓋をして火を強め、おもりが回り始めたら火を弱め、3分煮込む。火を止めて圧力が下がるまで待ち、蓋を開けて全体をよく混ぜれば出来上がり。
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