栄養満点＊豆苗＆油揚げのマヨ胡麻和え＊ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
＊豆苗は根を落として、半分に切る。
＊人参は皮をむいて、小さめの薄切りに切る。 - 2 小鍋に、お湯を沸かし、分量外の塩を少々入れて、人参を1分茹でたら、そこに豆苗を入れ、人参と一緒に３０秒茹でたら、水で冷やして、ザルにあげておく。
-
3
油揚げを２～３分茹でて、水で冷やしてから、手でギュッと水をしっかり絞って、千切りにしておく。
＊水切りが足りないと水っぽくなります。。。 - 4 ●を先に混ぜておいて、キッチンペーパーで水分を切った豆苗・人参・３の油揚げを和えてから、最後のすり胡麻を入れて和えれば出来上がり♪
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- 料理名
- 豆苗＆油揚げマヨ胡麻和え
ななじまる
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じゃんじゃん08132021/10/26 12:45
色鮮やかな副菜がささっと一品できて助かります。
おいしくいただきました。 -
6にゃんこママ2020/04/02 22:14
人参がなかったのですが、美味しかったですー(^^)♪ -
月のおと2020/02/12 22:49
この組み合わせのマヨ胡麻和えおいしかったです♪ -
クッキー47072018/08/20 20:20
とても美味しかったです。
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