あまった野菜で、あんかけ焼きそば☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜５センチに切り、人参は、５ミリの拍子切り。もやしは、さっと洗っておく。
豚バラ肉は３センチに切る。 -
2
先に麺を炒めます。
フライパンに油を入れ、麺を２袋投入、塩コショウして軽くほぐし、そのまま触らず、中火で４分焼き付ける。
-
3
ガリガリになった麺を適当に上にして、もう一度、中火で４分触らず、ガリガリに焼き付け、お皿に盛っておく。
☆焦げないように注意！ -
4
あんかけを作ります。
３のフライパンに、油を少し足して、豚バラ肉、白菜、人参、もやしを塩コショウして、２～３分炒めます。 - 5 ４に、☆の調味料をすべて加え、中火で１分煮てから、１度火を止め、水溶き片栗粉を加え、再びとろみがつくまで火にかける。
- 6 ３でお皿に盛っておいた麺に、出来上がったあんかけをかければ、出来上がり☆
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- カテゴリ
- あんかけ焼きそば
- 料理名
- あんかけ焼きそば
ななじまる
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つくったよレポート（1件）
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eina2020/03/09 20:01
簡単に美味しいあんかけ焼きそばができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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