お弁当にも、丼にも！簡単おいしい生姜焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはタマネギの皮をむいて、ざく切りにします。
   タマネギの食感がある方が好きな方は大きめに。
   お弁当やお子さん向けなら薄めがオススメ。
2. 2 お弁当の場合は、食べやすいようにお肉を一口サイズに切っておきます。
   細かいと冷えてても取り出しやすくていいです。
3. 3 フライパンに油を引いておき、少しだけ温める。
4. 4 タマネギをフライパンに放り込み、しんなりするまで炒めます。
   火の強さは中火と強火の間くらい。

   

5. 5 火が通ってきたら豚肉を広げながら、できるだけ重ならないように投入し、炒めます。
6. 6 火が通りきる前に塩コショウをさっさと振りかけます。
7. 7 手元に生姜焼きのたれを準備しておきます。
   私はエバラが好きなのでこれを使用。
   もちろんお家にあるもので大丈夫です！

   

8. 8 全体に火が通ったら、生姜焼きのたれを入れます。
   分量は全体に回しかけれるくらいでも大丈夫です。味付けはお好みで。

   

9. 9 たれを入れたら、火を強くして、水分をあらかた飛ばしたら出来上がりです！