糖質オフ★基本のふすま100%パンケーキ(うさぎ) レシピ・作り方

糖質オフ★基本のふすま100%パンケーキ(うさぎ)
  • 約15分
BCC24653
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小麦ふすまだけで作れるパンケーキです。
ふかふかの食感と素朴な味わいで、くさみも感じません。

材料(1人分)

  • ★小麦ふすま 40g
  • ★甘味料(エリスリトール) 30g
  • ★ベーキングパウダー 5g
  • ★オオバコ(サイリウム) 5g
  • 1個
  • 豆乳(又は牛乳) 30ml
  • 40ml

作り方

  1. 1 乾いた容器で粉類(★マーク)をムラのないようによく混ぜる。
  2. 2 1に、残りの材料(豆乳、水、卵)を加えてよく混ぜる。
  3. 3 フライパンに油をひき(テフロン加工なら不要)、2を流し入れたら、フタをして弱火で焼く。表面が乾いたらひっくり返して同じように焼く。
  4. 4 出来上がり!
    私は8つ切りにしてそのまま食べていますが、お好みでシロップやジャム、フルーツ、ホイップなどを添えても良いかもしれません。
  5. 5 ハート型に2枚焼くと、こんな感じでうさぎにできます。

きっかけ

糖質をできるだけ抑えたパンケーキが作りたくて。小麦ふすまの消費も兼ねて。

おいしくなるコツ

豆乳と水を混ぜるのが面倒なら、全部豆乳でもOKです。その方が風味が少し増します(^^♪ うさぎのキャラ弁・キャラごはんにも!

  • レシピID:1950011680
  • 公開日:2016/01/31
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カテゴリ
糖質制限・低糖質その他のヘルシー食材ホットケーキ・パンケーキ
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糖質制限 低糖質 糖質オフ ロカボ
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つくったよレポート(2件)

  • 小さなキッチンのママ
    小さなキッチンのママ
    2021/05/11 06:58
    糖質オフ★基本のふすま100%パンケーキ(うさぎ)
    美味しくできました!素敵なレシピをありがとうございます。
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2016/03/27 09:51
    糖質オフ★基本のふすま100%パンケーキ(うさぎ)
    こんにちは♪
    日曜日の朝食に~♪糖質制限中なので、ふすま粉とエリスリトールは常備品です(笑)ふかふかでとっても美味しかったです(^_^)ごちそうさまでした♪

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