生めかぶ レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
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1
めかぶを洗い、茎から切り取る。
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2
茎に沿ってハサミを入れる感じで。
-
3
食べやすい大きさに切る。
-
4
お湯を沸かして色が変わる程度にサッと湯通しする。鮮やかに◎
ザルにあけて水気を切る。
-
5
・の材料を合わせて酢味噌をつくる。
酢味噌か、ポン酢につけて食べます。
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