バターナッツかぼちゃのとろ～りポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃのワタと種をとり皮をむきます。栄養面を重視なら皮ごと使いましょう。
- 2 かぼちゃと玉ねぎを薄くカットします。
- 3 鍋にお水を入れて、かぼちゃ、玉ねぎを入れ、ふたをして7～9分程度蒸し煮します。焦げ付かない様、たまに見てあげて下さい。
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4
煮えましたら、ミキサーやフードプロセッサーで撹拌します。
またお鍋に戻し、塩で調味。 - 5 牛乳を入れて混ぜたらバターナッツかぼちゃのポタージュの完成です。
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- ポタージュ
カラフルヨアン
野菜が大好き！
ダイエット中なので低カロリーを心がけ、身体に優しいお料理を考えています。
ブログ ⇒ http://www.colorful-recipe.com/
低カロリーレシピ盛りだくさんです。
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りん32392011/12/03 22:50
おいしく出来て大満足!!でしたがミキサーの調子が悪く潰して頂きました＾ロ＾;ドロドロだったらもっと美味しかっただろうにな…(;-_-+
レシピへのコメント
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冷製でもいけます。