ピーマンと舞茸のごま和え レシピ・作り方

ピーマンと舞茸のごま和え
  • 5分以内
  • 300円前後
じょりえ
じょりえ
ピーマンの苦味とごまの風味が絶妙な、大人のごま和えです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは種をとり、縦に大体10等分ぐらいに切る。
    舞茸は細かく手で割く。
  2. 2 1を3分ゆがき、水でさらして絞る。
  3. 3 2を、*の調味料で和える。
    最後にすりごまを加えて和えたら出来上がり。

きっかけ

焼く以外でも、ピーマンを美味しくたくさん食べられるように工夫してみました。

おいしくなるコツ

ピーマンは、固過ぎず茹で過ぎず、茹で加減に注意してください。

  • レシピID:1940030683
  • 公開日:2023/06/26
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2023/10/11 19:57
    ピーマンと舞茸のごま和え
    簡単に一品出来て良かったです♪

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