あまったご飯で作る・具だくさんビビンバチャーハン レシピ・作り方

あまったご飯で作る・具だくさんビビンバチャーハン
  • 約30分
  • 500円前後
夕日を見上げる猫
夕日を見上げる猫
冷凍ごはんや冷やごはんの消費に。
炒めたれは焼きのタレをベースに簡単に作ります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニラ→ざく切り
    にんじん→細切り
    にしておきます。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて熱し、豚小間切れ肉を入れて塩こしょうをし、強めの中火で炒めます。
  3. 3 お肉の色が変わってきたら、もやし、ニラ、にんじんを加えて野菜がしんなりするまで強火で炒めます。
  4. 4 あいたボウルに、焼き肉のタレ、豆板醤、コチュジャン、酒、みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせ、炒めたれを作ります。
  5. 5 フライパンに、解凍した冷凍ごはん、「4」のたれ、キムチを加えて強火で炒め合わせます。
  6. 6 くぼみを作り、卵を落とし入れます。
  7. 7 蓋をして火加減を弱めの中火にします。

    2〜3分加熱し、卵に火を通して底におこげを作ります。
  8. 8 (2〜3分後)
  9. 9 器によそって出来上がりです。

きっかけ

冷凍ごはんが冷凍庫にたまってしまったのでチャーハンに。

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで増減してください。

  • レシピID:1940030483
  • 公開日:2023/05/19
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つくったよレポート(2件)

  • hinamam
    hinamam
    2024/02/10 21:32
    あまったご飯で作る・具だくさんビビンバチャーハン
    ご馳走様でした(⌒0⌒)/~~
  • ちゃいたそ
    ちゃいたそ
    2023/07/26 21:27
    あまったご飯で作る・具だくさんビビンバチャーハン
    参考にさせて頂きました!
    美味しかったです。

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