ブロッコリーのピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分け、芯の部分は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に湯を沸かし、芯の部分を2分茹で、残りを加え2分茹でる。
水気を切る。 -
3
鍋に水、酢、砂糖、塩、コショウ、ローレルを加え火にかける。
砂糖が溶けたら火を止め、ブロッコリーを加えて冷ます。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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