豚ひきとオクラのピリ辛炒めライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しょうがとにんにくはみじん切りにする。
- 2 しめじは石づきを落としてほぐす。おくらはへたを落として小口切りにする。
- 3 フライパンに1と油を熱して豚ひき肉を炒める。塩をふり、色が8割くらい変わってきたら2を加えてさらに炒める。
- 4 全体に油が回ったら、豆板醤、酒、みりん、酢、オイスターソースを加えて2~3分炒める。
- 5 器にごはんを盛って4を盛る。
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