和風ラタトゥイユ✰ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 かぼちゃ、人参、茄子→乱切り
- 2 たけのこ、油揚げ→1口大に切る
- 3 無水鍋にオリーブオイル、にんにくチューブ、人参、かぼちゃ、茄子、枝豆、大豆水煮、しいたけ、油揚げ、たけのこを入れ中火にかける
- 4 4～5分炒めたらローリエ、コンソメ顆粒、クレイジーソルト、トマトの水煮缶、ブラックペッパーを入れ蓋を閉め煮込んでいく
- 5 鍋と蓋の間から湯気が出てきたら弱火にかけ15分ほど煮込むと完成
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