作り置きでお弁当のおかずに!子供向けチャプチェ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春雨を沸騰したお湯で5分茹でた後、流水で軽く洗う(ヤケド注意)
- 2 油をしいた熱したフライパンに豚肉を入れて、全体に軽く塩胡椒を振って炒める。
- 3 肉に焼き色が付いてきたら、お好みでカットした椎茸とピーマンを加えて炒める。野菜にツヤが出てきて柔らかくなってきたらキャベツ、手順1の春雨をを加え、塩胡椒を軽く全体に振って炒める。
- 4 全体が炒まったら火を止め、オイスターソースを加えて軽く和えて完成♪
きっかけ
野菜嫌いな子供に対してのレシピ。 作り置きでお弁当のメインおかずにもなるので忙しい方にオススメ! 時短で栄養素を豊富に摂取できるのでヘルシー思考な方にオススメ! ダイエットにも効果的ですよ^_^
おいしくなるコツ
オイスターソースは火を入れ過ぎると焦げ付きやすいので火を止めて軽く和える程度でOK! また、多く入れると塩辛くなるので少量で調節!
- レシピID:1940026305
- 公開日:2021/06/12
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Yumia63382021/12/22 08:20豚肉とキャベツだけで作っちゃいましたが、美味しい味付けで好評でした!
今回の味付けは軽く塩胡椒オイスターソースのみ!
時短になって野菜もしっかり摂れるので是非作ってみて下さい♪