たけのことツナとスナップエンドウのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくは薄切りにする。
- 2 スナップエンドウは筋をとる。
-
3
たけのこは食べやすい大きさの拍子切りにする。
しいたけは石づきを落として薄切りにする。 -
4
鍋に湯を沸かして１％の塩を入れ、パスタを加えて袋の表示より１分短くゆでる。
ゆであがる１分半前に２を加えて一緒にゆでる。 - 5 フライパンに油を熱して１と唐辛子を入れて加熱する。
-
6
香りがしてきたら３と油をきったツナを加えて炒め合わせる。
唐辛子は取り出す。 -
7
６にパスタのゆで汁おたま１杯を加える。
ゆであがった４をざるにあげて湯を切ったら６に加える。 - 8 全体をよく絡めてしょうゆを加えたらひと混ぜして器に盛り、こしょうをふる。
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