人参とブロッコリーの豆乳ポタージュ レシピ・作り方

人参とブロッコリーの豆乳ポタージュ
  • 約30分
  • 300円前後
ユナミ
ユナミ
ブロッコリーと人参が入って体にいいですよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 水に人参、ブロッコリー、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮ます。
    柔らかくなってきたらコンソメを入れ煮ます。
  2. 2 1をミキサーにかけます。
    そこに豆乳を入れ塩コショウで味を調えたら完成。

きっかけ

豆乳が余ったので作りました。

おいしくなるコツ

豆乳は火を入れ過ぎると分離するので注意します。

  • レシピID:1940018063
  • 公開日:2019/08/22
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