春雨ともずくのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 もずくを食べ易い大きさに切ります。長ネギは、他の食材と食べ易いように、縦に半分切手、そこから斜めスライスにして切ります。
- 2 お湯を沸かし、春雨を入れます。2分ほど煮たら、長ネギを入れます。
- 3 調味料を入れて味を調えたら、もずくを入れて、一煮立ちさせたら、白ゴマを入れて出来上がりです。
きっかけ
モズクを酢の物以外で食べたくて、作って見ました。子供もちゅるちゅるが大好きでたくさん食べました。
おいしくなるコツ
長ネギを、春雨やもずくと同じような千切りにすると、食べやすいです。青い部分も入れたほうが、きれいに仕上がります。
- レシピID:1940014580
- 公開日:2018/05/17
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