ホワイトケチャップソース レシピ・作り方

ホワイトケチャップソース
  • 約30分
  • 300円前後
ユナミ
ユナミ
パスタやニョッキやグラタンなど何にでも合います。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク ひとかけ
  • 小さじ1
  • 豆乳 200ml
  • 小麦粉 大さじ1.5
  • 固形コンソメ 1/2個
  • ケチャップ 大さじ1〜2
  • 適量
  • こしょう 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
    フライパンに油を入れニンニクを入れて軽く炒めます。
    その後玉ねぎを入れて火が通るまで炒めます。
  2. 2 玉ねぎに火が通ってきたら小麦粉を粉っぽさがなくなるまで炒めます。
    そこに豆乳を少しずつ入れていきます。
  3. 3 豆乳を全て入れたらケチャップと刻んだコンソメを入れて最後に塩こしょうで味を整えたら完成です。

きっかけ

パスタと合うかなと思い作りました!

おいしくなるコツ

ケチャップはお好みで量を調節して下さい。

  • レシピID:1940014320
  • 公開日:2018/03/13
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