揚げずに鶏肉でキャベツメンチカツ！ レシピ・作り方
材料（８個分人分）
作り方
- 1 パン粉1カップはフライパンで炒ってきつね色にします。
-
2
キャベツと玉ねぎはみじん切りにして塩を加えて良く混ぜ合わせ水気が出るまで置いておきます。
水気が出たら良く絞っておきます。 -
3
先程のキャベツと玉ねぎに鶏ひき肉、片栗粉、パン粉大さじ3、コンソメ、ウスターソース、こしょうを加えて良く混ぜ合わせます。
混ざったら8等分にして好きな形に成形します。 -
4
先程成形した物に、炒ったパン粉をまぶして鉄板に並べていきます。
並べたら200度のオーブンで20分から30分ほど焼いたら完成です。
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