雑穀ごはんで♪きのこと海苔の卵雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。
-
2
しめじは石突を落としてほぐす。
エリンギは拍子切りにする。 - 3 鍋にだし汁を沸かして2を入れて2～3分煮たら、1と塩を加えて5～6分煮る。
- 4 溶いた卵を3に円を描くようにして加え、30秒ほど加熱したら焼き海苔をちぎって加えてさっと混ぜ、器に盛る。
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調理時間に炊飯時間は含んでいません。