[ル・クルーゼ公式] レンジで作るさっぱり麻婆豆腐 レシピ・作り方
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材料（1～2人分）
作り方
- 1 豆腐はさいの目切りにする。トマトは一口大に切り、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。（Ａ）は混ぜ合わせておく。
- 2 マルチ・ラウンドカップ・セットにひき肉とニンニク、ショウガ、唐辛子、（Ａ）を入れて混ぜ合わせ、フタを少しずらしてのせ、電子レンジ（６００W）で２分加熱する。
- 3 ２に水で溶いた片栗粉を加えてよく混ぜる。とろみが出てきたら豆腐とトマトを加え、フタを少しずらしてのせ、電子レンジ（６００W）で２分加熱する。
- 4 豆腐をくずさないように軽く混ぜ、ごま油をまわしかけ、万能ねぎをちらす。
関連情報
- 料理名
- さっぱり麻婆豆腐
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トマトを使った辛すぎない優しい味でご飯がすすみます。