ブロッコリーの春雨サラダ レシピ・作り方

ブロッコリーの春雨サラダ
  • 約30分
  • 300円前後
お0り0べ
お0り0べ
おかずにもなる具材たっぷりサラダです。

材料(4人分)

  • 春雨 50g
  • ブロッコリー 1/4房
  • カニかまスティック 4本
  • 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
  • 米酢 大さじ2
  • 味王 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 鍋に半分

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かして春雨を5分ほどゆがいて流水で揉むようにぬめりを洗い流す。ざるに上げて水気をきっておく。
  2. 2 ボールに砂糖、醤油、米酢、味王を入れてよく混ぜ合わせて、カニかまをほぐしたものを和える。
  3. 3 ②に①を入れて混ぜ合わせ、茹でたブロッコリーと炒り卵を入れてごま油を回しかけ、混ぜ合わせて完成。

きっかけ

ブロッコリーを沢山食べたかったので。

おいしくなるコツ

辛口が好きな人はラー油を少し入れても美味しいです。

  • レシピID:1940009866
  • 公開日:2016/05/07
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カテゴリ
ブロッコリー春雨サラダ
料理名
ぶろっこりーと春雨のサラダ
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