ブロッコリーとがんもどきのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けて芯は厚めに皮をむいて8mm幅くらいに切る。鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れて2～3分ゆでたらざるにあげる。
- 2 がんもどきは一口大に切る。
- 3 テフロン加工のフライパンを中火で熱し、2を入れて焼き目がつくまで炒めたら1を加えて1～2分いため合わせる。
- 4 酒とオイスターソースを加え、酒の水分がとんでオイスターソースが全体にからんだら火を止める。
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