れんこんとかまぼこのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて4ｃｍ長さくらいの拍子切りにし、水にさっとさらして水気をきる。
- 2 かまぼこもれんこんとおなじくらいの棒状に切る。
-
3
フライパンに油を熱して1を炒める。
透き通ってきたら2を加える。 - 4 酒、みりんを加えて水分がとぶまで炒めたら白だしと塩を加えてさらに1分ほど炒め、火を止める。
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