とろ～り♪小ナスのミートソースオーブン焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 フライパンに小さじ１の油をひき、真ん中に切れ込みを入れた小ナスを軽く炒める。
- 2 小ナスを皿にうつしラップをかけて、ナスがやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。
- 3 先ほどのフライパンで、ひき肉を炒め、色が変わったらみじん切りにした玉ねぎも加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4 ③に水とケチャップ・ウスターソースを加えて汁けがなくなるまで煮る。
-
5
ナスを耐熱皿に並べ、④のミートソースを間に挟み、チーズをまぶす。(今回はとろけるチーズと粉チーズ使用。)
- 6 ２００度のオーブンで５～１０分焼いたら出来上がり！
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7
残ったらパスタとからめても♪
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山本リコピン
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野菜たっぷりヘルシー料理や、チビのおやつetc…ときどきパーティー料理もアリ❤
せめてビジュアルぐらいはいいもの目指して日々奮闘しております(汗；)
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