ゆずとしょうがのはちみつ漬け レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 しょうがは皮をむいて2mm幅の薄切りにする。
-
2
鍋に湯を沸かし、しょうがとゆず（まるごと）を入れ、熱湯で1～2分ゆでる。
そのままざるにあげる。 -
3
ゆずは水気をふき取って1～2mm幅の薄切りにする。
しょうがも水気をふきとる。 -
4
清潔な保存容器に3を入れ、はちみつを注ぐ。
そのまま冷蔵庫で一晩以上ねかせる。
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- カテゴリ
- フルーツソース
- 料理名
- ゆずしょうがはちみつ
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お湯で割ったり、使い道はいろいろです。