新じゃがの土佐和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水でさっと洗う。
-
2
鍋にじゃがいもと水を入れて火にかけ、沸いてきたらだしのもと、酒、みりん、醤油を加え、落とし蓋をして15～20分ほど煮る。
（水分がかなり少なくなるくらい） - 3 じゃがいもを器に盛り、たっぷりのかつおぶしをまぶす。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの土佐和え
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