簡単和菓子 蒸し羊羹風 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 小豆 70ｇ
- 蜂蜜 40ｇ
- 塩 １つまみ
- そば粉 大さじ2
- 剥きゆで栗 150ｇ
- 水 大さじ４
作り方
-
1
鍋で小豆を柔らかくなるまで炊く
茹で上がりは１８０g -
2
ボウルにゆで小豆とほか材料を全てくわえ混ぜる
-
3
まんべんなく混ぜ耐熱容器にクッキングシートを敷き生地を入れ蓋かラップをする
- 4 台の上にとんとんと落として空気を抜く
- 5 蒸気が上がった蒸し器で２０～３０分又は、レンジで約8分
- 6 冷まして出来上がり
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- 和菓子
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ほんのり優しい甘さ～