アジのさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 アジはハラワタとエラを取り、塩水でキレイに洗い、包丁で切れ目を入れておく。
- 2 鍋に魚が被るぐらいの水と酒（２：１）と＊調味料と梅干し（半分にする）を入れ、煮汁を煮立たせる。
- 3 煮汁が煮立ったらアジとしょうがを入れ、落し蓋をして中火で１５分程度煮て出来上がり！
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 煮魚
tariha1025
こんにちは。現在７歳の息子を持つ１児のママです。
基本的にあまり手を掛けた料理は作りません。いかに簡単に作ることができるか・・・。みなさん、いろいろ教えてくださいね(#^.^#)
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梅でさっぱり！！