おから入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマンとにらをお好みの大きさに切っておきます。
ひき肉を中火で炒めます。
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2
ひき肉の色が変わったら①の野菜を加えて更に炒めます。
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3
野菜に火が通ったらおからをと水を1/2カップほど入れます。
おからがバラバラになり、なじんだら調味料で味付けをします。
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4
豆腐を1.5cm角くらいに切りながら加え、崩さないようにフライパンを揺すりながら混ぜます。
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5
仕上げにお好みでごま油をどうぞ～
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