簡単美味しい！基本のたまごサラダ(たまごペースト) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を3つ用意します。
   簡単で節ガス(節電)になる作り方は、よければこちらをご参照ください◎
   たくさんの方にお作りいただいたレシピです。

   

2. 2 ゆで卵の殻を剥き、器に入れます。

   

3. 3 フォークで好みの大きさに潰していきます。滑りやすいので気を付けて、最初に真ん中で半分に割るようにしていくと、潰しやすいです。
4. 4 潰したら、まず塩胡椒をかけます。ゆで卵の粗熱が取れたら、バターを細かくフォークで切りながら入れます。この順序とタイミングがポイントです。
5. 5 最後にマヨネーズを入れます。
   「ちょっと多いかな？」と思うくらいが美味しさのポイントです。これでなめらかなたまごペーストが出来上がります◎

   

6. 6 お好みで、スライスチーズを細かく千切って入れます。チーズ好きな人はぜひ試してほしいです。

   

7. 7 できたペーストは、パンに挟んだり、サラダに盛り付けたり。もちろんそのままでも。お好きな食べ方で、召し上がれ♪
   ←写真はクロワッサンサンドです。ぜひお試しください◎

   

8. 8 いただいたパンに、レタスとともに。これだけで美味しくなるの、嬉しい。