甘辛稲荷寿司 レシピ・作り方
材料（４枚人分）
- 油揚げ ４枚
- Aだし汁 ２００ｍｌ
- A砂糖 醤油 大さじ２
- Ａ酒 みりん 各大さじ１
作り方
-
1
油揚げは表面をめん棒で転がし包丁で半分に切り切れ目を開いておく。熱湯をさっとかけて油抜きをしておく。
-
2
小鍋に１を広げて並べよく混ぜたAを加える。
-
3
中火にかけ煮立ったら落し蓋をして弱火で１５分、汁気がなくなるまで煮る。
- 4 火を止めて冷めるまでおき、味をなじませる。
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またたび☆2023/10/07 17:51
ちょうど良い甘辛味が美味しかったです！
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